根據(jù)餐飲廢水處理工藝的研究，以降低處理成本，最大限度地降低外排廢水中的有害物濃度。那么飯店廚房油水分離器要怎么安裝?

廚房油水分離器產(chǎn)品安裝及維護(hù)

1、安裝時污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，一定要確保整個設(shè)備在同一水平線，設(shè)備的出水口接通下水道的排污管，設(shè)備的排油口外接一個集油罐。

2、有隔渣籃的孔為進(jìn)水口，另外一端為出水口，設(shè)備只要連接好進(jìn)出水口就可以使用，安裝后首次使用前必須將隔油箱注滿清水，進(jìn)水管道安裝時，盡量保持設(shè)備的進(jìn)水速度平緩，以免影響隔油效果。

3、隔油箱里面的集油槽是可調(diào)的，松開螺絲可調(diào)高集油槽的水位。

4、每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果.

5、每月至少徹底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查部分是否正常工作，清理完畢后必須將設(shè)備注滿清水。

6、分離器的隔板是活動的，平時清理維護(hù)時可將隔板抽出來，清理方便。

油水分離器的工作原理

1、主要工作原理該產(chǎn)品應(yīng)用流體力學(xué)理論。實(shí)踐"紊流變層流"的關(guān)系，使含油液體在流動中進(jìn)行油水分離的運(yùn)動功能。通過對產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的巧妙設(shè)計，確保在無動力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步(油水同速即相對紊流)流經(jīng)該產(chǎn)品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動時的動能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運(yùn)動,使不同比重的油與水分流、分層和分離，最終實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。

2、不用電、無動力、省費(fèi)用：該產(chǎn)品對借助氣浮、淺層旋流、膜過濾、吸附等外在動力而實(shí)現(xiàn)油水分離的傳統(tǒng)工藝并進(jìn)行大膽創(chuàng)新。利用污水流經(jīng)裝置時形成的水位落差勢能，作為代替動能，最終實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。它比同類產(chǎn)品節(jié)約動力費(fèi)用100%。

3、適用一切油種，進(jìn)油濃度不受限制：該產(chǎn)品適用于礦物油(原油、重油、焦油、機(jī)油、汽油、柴油、潤滑油等等)動物油、植物油、混合油以及各種乳化油的含油污水處理。對進(jìn)入該設(shè)備污水的含油濃度沒有額外苛求和限制，含油濃度在>500～3000g/h以上的污水，分離效果同樣出色。