當餐飲油水分離器呈現(xiàn)分離效率差，設備周邊有難聞的氣息時，耗電量變大，容易自動阻斷，甚至由于臨時的不合理運用習氣招致呈現(xiàn)事故等狀況，闡明油水分離器是平常的不留意維護與頤養(yǎng)的緣由。油水分離器要定時維護與頤養(yǎng)，顯得尤為必要。

1、設備活期反省其電控局部能否正常完成任務，以及絕緣功能能否正常；

2、每月至多徹底清理隔油箱一次，清算完了后必需將油水分離器注滿清水；

3、活期用熱水清洗濾器，將進水過濾網(wǎng)上的雜物倒掉，清算潔凈；

4、如果是帶自動柵格機的設備（多見于隔油池），需在運轉(zhuǎn)前反復自動格柵機上能否有雜物影響任務；

5、每天應關掉電源，對隔油箱和隔渣箱清算，以堅持水流陡峭疏通；

6、植物油廢水排放較多的場所，應翻開排水閥，排掉一局部水后用勺清算油箱內(nèi)的廢油；

7、活期反省箱體外部曝氣管路能否曝氣平均，如曝氣不平均應反省曝氣管能否有泄露或梗塞；

8、活期清算箱體底部淤泥和無法排凈的殘渣；

9、半個月徹底沖洗一次設備外部，平常處置量大的話，頻率可以更勤一點；

10、活期聯(lián)絡消費廠家售后反省設備，堅持設備的功能；

11、活期反省箱體外部曝氣管路能否曝氣平均，如曝氣不平均應反省曝氣管能否有泄露或梗塞；

12、在油水分離器中添加清潔劑。

特別留意餐廳油水分離器里面的廢油滿了完全后，需求把油水分離器中的水及時放出。

只要活期及時的操作妥當?shù)膶τ退蛛x器停止維護與保養(yǎng)才干，保證油水分離器的處置效果，可聯(lián)絡消費廠家的售后人員停止專業(yè)的養(yǎng)護，或本人停止一些日常復雜的維護都可延伸機器的運用壽命。